椰子雞套餐

今日約咗幾個朋友屋企打邊爐，試咗呢個海南椰子雞套餐，真心幾有驚喜。🥥🐔

湯底用椰子水煲雞，味道好清甜，完全唔油膩，啲雞肉煮幾分鐘已經好嫩滑，仲有淡淡椰子香。其實椰子雞本身就係用椰子水同雞肉煲成，好多食客都覺得係火鍋入面比較清爽嘅一種。

我最鍾意加少少沙薑同金桔做蘸料，味道即刻升級。份量都幾足，200幾5-6人食剛剛好，朋友都話好食。平時想食椰子雞都要出去餐廳，而家屋企自己煮都幾方便，下次聚會應該會再買。